冰杯里面那一层是什么?

冰杯里那一层是冷凝水。空气中的水蒸气遇到冰冷的杯壁会凝结成小水珠，形成一层薄薄的水膜。夏天喝冰饮时特别明显，因为室温高湿度大。这层水其实是干净的，只是看起来像杯子出汗了。擦掉水珠很快又会重新凝结，除非把杯子擦干或者放进冰箱冷藏。

冷凝水的形成原理

冷凝水出现是因为温差太大。杯壁温度很低，周围空气温度高，水蒸气遇冷就液化成水。冬天喝热饮也会在杯内出现水珠，原理相反。用纸巾包住杯子可以吸收水分，或者用隔热杯套减少温差。保持室内干燥也能减少冷凝水产生。