米保质期一般多久 米保质期一般多长时间?

米保质期通常为6到12个月，具体取决于储存条件。真空包装的米能存放1年以上，散装米在阴凉干燥处可保存8个月。南方潮湿地区米容易发霉，北方干燥地区能放更久。陈米口感变差，新米更香糯。大米放久了会生虫，建议少量多次购买。冷冻储存能延长保质期到2年，但解冻后需尽快食用。

储存小技巧

米要放在密封罐或米桶中，避免受潮。米缸底部放几瓣大蒜能防虫。米袋不要直接接触地面，垫高存放。开封后的米最好3个月内吃完。发现米有霉味或虫眼就不能吃了。真空包装米开封后要尽快转移。厨房温度高时米容易变质，可放冰箱冷藏。不要用塑料袋装米，透气性差。