袋装菇可以放多久?

袋装菇在冰箱冷藏能保存5到7天。开封后需用保鲜袋密封，避免受潮或串味。未开封的菇类可放至保质期，但最好在1个月内吃完。冷冻可延长保存期至3个月，但解冻后口感会变差。菇类表面发黏或变色就不能吃了，容易引发肠胃不适。

袋装菇的保存技巧

袋装菇买回家后不要清洗，直接放入冰箱抽屉。湿布包裹能保湿，但每天需通风换气。香菇比平菇耐放，能多存2天。真空包装的菇类开封后要尽快吃完，否则容易滋生细菌。菇汤煮好后冷藏不超过2天，反复加热会影响风味。