卤料包袋子是什么材质的 卤料包的袋子要撕开吗?

卤料包袋子一般是复合材质，外层是聚酯薄膜，内层是铝箔，能防潮防漏。有些袋子还会加一层尼龙增加韧性，避免煮的时候破损。正规厂家会用食品级材料，无异味不渗油。散装卤料可能用普通塑料袋，建议选择有密封条的包装。

卤料包袋子需要撕开吗

卤料包袋子必须撕开，不然香料无法释放味道。整包直接煮会导致外层受热熔化，内层材料可能混入汤中。撕开时要注意检查袋子是否完全无胶残留，避免影响口感。煮好后捞出料包丢弃，不要食用袋子碎片。