细长的胡萝卜是什么品种?

细长的胡萝卜常见品种有“皇家奇诺”和“巴黎市场”，长度可达30厘米，直径仅2-3厘米。这类胡萝卜肉质紧实，适合整根烤制或腌制。日本“红芯”品种更细，皮薄易熟，适合做沙拉或凉拌。种植时需选择疏松土壤，避免分叉。

细长胡萝卜的特点

细长胡萝卜表皮光滑，甜度较高，纤维少。生吃脆嫩，熟后不易软烂。适合阳台种植，盆栽深度需30厘米以上。收获后可冷藏保存2周，或切片晒干长期储存。这种胡萝卜在亚洲料理中常见，常被切成细丝装饰菜肴。