小作坊有产品合格证吗?

小作坊不一定有产品合格证。有些小作坊会办理营业执照和食品生产许可证，但规模较小的可能没有。合格证需要经过检验检测，小作坊可能因设备简陋或流程不规范而无法办理。消费者购买时可以查看包装上是否有SC标志或生产日期。没有合格证的产品存在质量风险，建议选择正规厂家购买。

小作坊的资质问题

小作坊的资质参差不齐，部分会申请小作坊登记证。登记证和合格证不同，只证明经营者身份，不保证产品质量。很多小作坊生产传统食品，比如手工糕点、腌制菜，但缺乏检验设备。监管部门会定期抽查，但小作坊流动性大，监管难度高。购买时最好选择有固定门店的老字号，这类作坊相对可靠。