蛋糕8英寸多大?

8英寸蛋糕直径约20厘米，适合6到8人分享。这种蛋糕常见于生日聚会或家庭聚餐，尺寸适中不会太大。圆形蛋糕的8英寸指的是蛋糕胚的直径，不包括奶油和装饰的高度。如果切成8份，每块蛋糕宽度约5厘米，厚度根据层数变化。

蛋糕尺寸参考

8英寸蛋糕的面积相当于两个6英寸蛋糕，适合中等聚会需求。实际大小比A4纸短一点，放在普通餐盘上不会显得突兀。烘焙时需要8寸圆形模具，蛋糕糊用量约1.5升。如果加高蛋糕胚，8英寸也能做成10人份的立体蛋糕，但需要分层支撑。