西瓜埋沙子里能保鲜多久?

西瓜埋沙子里能保存1到2周。沙子能隔绝阳光，保持低温，减缓腐烂。埋藏时选择阴凉处，西瓜表面要干燥，避免接触湿气。沙子厚度约10厘米，每天检查一次，防止变质。这种方法适合短期保存，长期存放还是需要冰箱。

沙藏保鲜原理

沙子导热慢，能维持西瓜周围温度稳定。沙子缝隙中的空气流通少，减少水分蒸发。埋藏后西瓜接触不到细菌，表皮不易发霉。但沙藏只能延长保存时间，无法完全阻止变质。如果西瓜已经成熟，埋藏时间会更短。