约克猪是什么品种?

约克猪是著名的瘦肉型猪种，原产英国约克郡。成年公猪体重约350公斤，母猪250公斤。全身毛色纯白，体型中等，耳朵直立。约克猪生长快，6个月就能长到100公斤以上。母猪一胎能生12头小猪，产奶量高，适合规模化养殖。中国很多猪场都引进约克猪改良品种。

约克猪的特点

约克猪饲料转化率很高，吃3公斤饲料能长1公斤肉。肉质紧实，脂肪少，适合做火腿和香肠。适应性强，能在不同气候下生长。养殖户喜欢约克猪，因为它们不容易生病，生长周期短。杂交后代优势明显，常与长白猪配种提高产肉量。