时间:01-18人气:22作者:想你的眉目
动车内餐厅的饭菜确实比乘务员叫卖的便宜。一份盒饭在餐厅可能卖30元,乘务员手上要45元。餐厅有固定菜单,价格透明;叫卖则是流动摊位,加价明显。同一份泡面,餐厅15元,乘务员能卖到25元。乘客自己走到餐厅买,还能省下服务费。提前点餐还能避开高峰期,价格更稳定。
价格差异原因
动车内餐厅成本更低,有固定厨房和批量采购。乘务员叫卖要推着小车走动,人工成本高。餐厅座位有限,翻台快;叫卖覆盖全车厢,效率低。餐厅能提前备货,减少浪费;叫卖只能小批量进货,损耗大。乘客自己买还能选择更多菜品,叫卖只有几种速食。价格差其实是服务费和便利费的体现。
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