炸酱面有几个国家发明的?

炸酱面是中国传统面食，主要流行于北方地区。北京炸酱面用黄酱和肉丁炒制酱料，搭配黄瓜丝、豆芽等配菜。山东炸酱面喜欢用甜面酱，酱料偏甜。东北炸酱面则常加入土豆丁和肉末，口味更浓郁。每个地区的做法略有不同，但核心都是面条配上炸制的酱料。

炸酱面的传播

炸酱面后来传入韩国，发展成炸酱面，使用甜辣酱料。日本也有类似的面食，称为"肉酱面"，酱料偏甜。越南的"炸酱面"加入了当地香料，口味独特。如今炸酱面已成为亚洲多地喜爱的美食，各国根据当地口味调整了酱料和配菜，形成了多样化的吃法。