中国六大茶类分类中国六大茶类是什么?

中国六大茶类是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶和黑茶。绿茶不发酵，代表有龙井茶；红茶全发酵，比如祁门红茶；白茶微发酵，白毫银针是典型；黄茶闷黄工艺，君山银针闻名；青茶半发酵，铁观音和大红袍属于此类；黑茶后发酵，普洱茶和安化黑茶是代表。每类茶都有独特风味和制作工艺。

茶类特点

绿茶汤色清亮，口感鲜爽；红茶汤色红艳，滋味醇厚；白茶茶汤淡黄，香气清雅；黄茶汤色黄亮，滋味甘醇；青茶汤色金黄，香气馥郁；黑茶汤色深红，味道醇厚。六大茶类按发酵程度区分，发酵从0到100%不等，适合不同人群喜好。茶类划分主要依据加工工艺和发酵程度。