生鲜超市的利润一般是多少?

生鲜超市的利润在10%到20%之间，主要靠走量赚钱。蔬菜水果利润较高，约15%到25%，肉类和海鲜利润稍低，约8%到15%。打折促销时利润可能降到5%以下，但能吸引更多顾客。损耗控制是关键，每天都要处理过期或损坏的生鲜商品。

利润来源

生鲜超市靠薄利多销，每天卖出大量商品才能维持利润。会员制和满减活动能提高客单价，增加整体收益。部分高端进口水果或有机蔬菜利润可达30%以上，但销量有限。节假日如春节、中秋，生鲜销量大增，利润也会跟着上涨。