清油火锅底料开封后能保存多久?

清油火锅底料开封后常温下能放1个月，冷藏可保存3个月。开封后要密封好，避免受潮和沾油。高温或潮湿环境会缩短保质期，出现结块或异味就不能用了。买小包装更合适，开封后尽快吃完。

保存注意事项

开封后最好用玻璃罐密封，放在阴凉处。不要用金属勺子直接取料，容易生锈变质。每次用完要拧紧盖子，防止空气进入。如果发现底料颜色变深或表面冒油，说明已经变质，不能继续食用。