余姚杨梅什么时候下市?

余姚杨梅一般在6月中下旬开始成熟上市，持续到7月初。早熟品种如早大梅6月中旬就能尝鲜，主栽品种东魁梅要等到6月下旬。杨梅上市时间受天气影响，雨水多会推迟采摘。果农根据果实颜色判断成熟度，深红或紫黑时最佳。市民可去杨梅园采摘，或购买新鲜杨梅。杨梅不易储存，建议尽快食用。

杨梅保存方法

新鲜杨梅买回家后，最好用保鲜袋装好放冰箱冷藏，可保存3到5天。清洗杨梅时不要去蒂，避免进水。想长期保存可做成杨梅酒或杨梅干。杨梅酒需密封存放，越放越香。杨梅干要晒干或烘干，可保存数月。杨梅酸甜可口，富含维生素，是夏季时令水果。