鸡块能保存多久?

鸡块在冰箱冷藏可保存2天，冷冻能放3个月。熟鸡块比生的更容易变质，开封后最好当天吃完。真空包装的鸡块保质期更长，但拆封后需尽快食用。夏天室温下鸡块最多放2小时，否则容易滋生细菌。自制鸡块没添加剂，保存时间比买来的短。

鸡块的保存方法

鸡块密封后放冰箱最保险，用保鲜膜包紧再装盒。冷冻鸡块分小份保存，避免反复解冻。熟鸡块彻底凉透再放冰箱，否则水汽会让表面变黏。解冻鸡块用微波炉最快，但口感会差些。常温保存的鸡块闻着有酸味就不能吃了，别舍不得扔。