潮州杨梅什么季节成熟(潮汕杨梅什么时候成熟)?

潮州杨梅一般在每年5月中旬到6月中旬成熟。这个季节雨水充足，阳光充足，杨梅颜色鲜艳，味道甜美。不同品种的成熟时间略有差异，比如东魁杨梅稍晚，黑炭杨梅较早。果农会根据天气情况采摘，确保杨梅口感最佳。

潮州杨梅的采摘特点

潮州杨梅成熟后容易掉落，采摘需及时。果农清晨或傍晚采摘，避开烈日。杨梅采摘后2小时内要运往市场，否则容易变质。当地还会举办杨梅节，吸引游客体验采摘乐趣。杨梅可制成杨梅酒、杨梅干，延长保存时间。