小麦是单叶植物还是双叶植物?

小麦是单叶植物。种子发芽时，先长出一片子叶，称为胚芽。这片子叶帮助幼苗吸收营养，直到真叶长出。小麦的叶片细长，平行脉，茎秆中空。成熟时，麦穗结出许多麦粒，每粒都能长成新植株。小麦属于禾本科，和水稻、玉米一样，都是单叶植物。

小麦的生长特点

小麦生长周期约200天，分分蘖、拔节、抽穗、成熟四个阶段。一株小麦能长出多个分蘖，增加产量。麦粒富含淀粉和蛋白质，磨成面粉后可做面包、面条。小麦耐旱，但需充足阳光。全球种植面积广，是中国、印度、俄罗斯等国的主要粮食作物。