一根棒棒糖需要多少原料呢?

一根棒棒糖需要糖、水和少量食用色素。糖是主要原料，占重量的八成以上。水用来溶解糖浆，色素让颜色鲜艳。有些棒棒糖还会加柠檬酸增加酸味，或者加水果粉提升风味。原料混合后加热熬煮，冷却后插上棍子就完成了。不同口味可能需要额外原料，比如草莓味加草莓粉，薄荷味加薄荷油。

制作过程

熬糖浆时温度要精确控制在150度左右。糖浆冷却到80度时加入色素和香料。机器将糖浆塑成圆形，棍子自动插入。冷却后包装成成品。一根普通棒棒糖重约20克，其中糖占16克，水占3克，其他原料占1克。大型工厂每天能生产上百万根棒棒糖，原料消耗量巨大。