庐山云雾是红茶吗?

庐山云雾是红茶的一种，属于中国十大名茶之一。它产自江西庐山，因云雾缭绕的环境得名。茶叶条索紧结，色泽乌润，带有独特的兰花香。冲泡后汤色红亮，滋味醇厚回甘。庐山云雾采用传统工艺制作，包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤，属于全发酵茶。当地茶农会根据海拔高低调整采摘时间，确保茶叶品质。

庐山云雾的特点

庐山云雾茶树生长在海拔800米以上的山区，气候湿润，温差大。茶叶富含茶多酚和氨基酸，口感鲜爽不苦涩。每年清明前后采摘的春茶品质最佳，一斤干茶需要数万颗嫩芽。冲泡时水温控制在90度左右，闷泡时间不宜过长。庐山云雾不仅适合单独品饮，也能搭配牛奶或柠檬调制风味茶饮，深受茶客喜爱。