罐装椰奶可以加热吗?

罐装椰奶可以加热，但要注意方法。直接整罐加热容易膨胀爆炸，建议倒进锅里小火加热。加热后椰奶会变得更浓稠，适合做咖喱或甜品。未开封的罐装椰奶不能加热，必须先倒出来。加热时不要煮沸，避免营养流失和口感变差。

加热注意事项

加热椰奶时要用小火慢慢温热，避免温度过高。开罐后最好当天喝完，隔夜加热可能影响风味。椰奶加热后表面会结一层薄皮，搅拌后就能恢复顺滑。冷藏的椰奶加热前先放置室温，避免温差太大。