新土陶罐渗水正常吗?

新土陶罐渗水是正常现象，因为陶罐表面有微小孔隙，能透气也能渗水。这种渗水可以帮助调节罐内湿度，保持食物新鲜。新罐使用前最好先泡水半小时，让孔隙充分吸水。泡过的陶罐渗水会减少，但不会完全消失。陶罐渗水越少，说明烧制温度越高，质地更紧密。

陶罐使用技巧

新陶罐泡水后，第一次使用最好装水或汤，避免直接装干货。装油或醋的陶罐渗水会更明显，因为液体更容易渗透。陶罐用久了渗水会变少，因为孔隙被油脂或杂质堵塞。如果渗水严重，可以反复泡水几次，或者用米汤浸泡几天。陶罐适合腌制食物，渗水能让味道更好。