海螺丝属于海鲜吗?

海螺丝属于海鲜，是常见的海洋软体动物。它生长在浅海泥沙中，外壳呈螺旋状，肉质紧实鲜美。海螺丝富含蛋白质和微量元素，常出现在沿海地区的餐桌上。人们喜欢清蒸、白灼或爆炒海螺丝，味道鲜嫩可口。市场上海螺丝价格亲民，是家庭餐桌上的平价海鲜选择。

海螺丝的食用特点

海螺丝烹饪前需用盐水浸泡吐沙，去除泥沙杂质。它个头小巧，一只海螺丝约重10到20克，每公斤约有50到100只。海螺丝的壳坚硬，食用时需用牙签挑出肉。新鲜海螺丝外壳有光泽，活体会伸出触角。沿海地区常将海螺丝做成下酒小菜，配以蒜蓉或辣椒酱，风味独特。