徐州特有的东西?

徐州特产丰富，最有名的是小孩酥糖和蜜三刀。小孩酥糖香甜酥脆，用麦芽糖和芝麻制成；蜜三刀外酥内软，裹满糖浆。还有把子肉，肥瘦相间，酱香浓郁。柳琴戏是徐州地方戏，唱腔高亢。云龙湖的鲤鱼炖豆腐，汤鲜味美，是当地名菜。徐州人爱吃烙馍，卷上馓子或菜，简单又好吃。

徐州特色文化

徐州有两汉文化遗址，狮子山楚王陵的兵马俑气势恢宏。户部山上有古建筑群，清朝的戏台保存完好。彭祖是徐州的美食始祖，他发明的雉羹流传至今。沛县武术有名，刘邦故乡的武术招式刚劲有力。徐州方言特别，“中”表示好，“嫩”是“你”的意思，外地人常听不懂。