黑茶砖茶是什么茶叶类型?

黑茶砖茶属于后发酵茶，由黑毛茶经过蒸压成型制成。主要原料是云南大叶种晒青毛茶，经过杀青、揉捻、渥堆发酵等工序。茶砖形状紧实，颜色深褐，汤色红浓。陈化后茶味更醇厚，带有独特的陈香。黑茶砖茶便于运输和储存，适合长期存放，越陈越香。

黑茶砖茶的特点

黑茶砖茶汤色橙红透亮，滋味醇和回甘。冲泡时需用沸水，可煮饮或闷泡。茶砖内部有金花，学名冠突散囊菌，是益生菌的体现。黑茶砖茶适合搭配油腻食物，有助消化。传统上用于边销茶，供应边疆牧民。现代也常被制成紧压茶，收藏价值高。