陶瓷碗可以放高压锅吗?

陶瓷碗不能直接放高压锅，高温和压力可能导致碗裂开或炸碎。普通陶瓷碗耐热性有限，遇到蒸汽和高温容易产生裂纹。有些特殊耐高温陶瓷碗可以短暂使用，但需确认碗底无金边或彩绘，这些装饰物遇热会释放有害物质。高压锅工作时温度可达120度以上，普通陶瓷碗无法承受。

高压锅使用注意事项

高压锅适合放不锈钢、玻璃或专用耐热容器。陶瓷碗若要使用，必须标注“可进微波炉或烤箱”的字样。使用前检查碗是否有裂痕，裂痕会加剧破裂风险。高压锅烹饪时，陶瓷碗需放在蒸架上，不可直接接触锅底。若不确定，建议改用其他安全材质的容器，避免危险。