云南小瓜可以放多久?

云南小瓜在常温下能放7到10天，温度越高变质越快。冰箱冷藏可延长至15天左右，但表皮会逐渐变软。完整的瓜比切开的保存时间更长，切开后要用保鲜膜包好再放冰箱。避免放在阳光直射或潮湿的地方，容易发霉腐烂。

保存小妙招

云南小瓜不要洗后再放，表面水分会加速变质。可以用厨房纸包裹后再装袋，吸收多余湿气。切开的瓜要把籽挖掉，果肉接触空气会氧化变黄。冷冻保存最多3个月，但口感会变差，适合做汤或炖菜。