餐厅台面上的鲜花需要一天一换吗?

餐厅台面上的鲜花最好一天一换。鲜花摆放一天后容易枯萎，花瓣会脱落，影响美观。新鲜的花朵能提升用餐氛围，给顾客留下好印象。如果花材成本较高，可以每两天更换一次，但必须确保没有凋谢或发霉。更换时还要清理花瓶，避免细菌滋生。

鲜花保鲜技巧

鲜花换水时加入少量白糖和柠檬酸，能延长花期。剪掉花茎底部2厘米，斜着切口可增加吸水面积。避免将鲜花放在空调出风口或阳光直射处，这样花朵会更耐放。用保鲜剂也能延长观赏时间，但需按说明使用。