菠萝和凤梨是不同品种吗?

菠萝和凤梨是不同品种。菠萝叶子边缘有锯齿，果皮较硬，果眼深，需要挖掉才能吃。凤梨叶子光滑，果皮软，果眼浅，直接削皮就能吃。菠萝酸味重，凤梨甜味足。价格上菠萝更便宜，凤梨更贵。市场上常见的是菠萝，凤梨多在高端水果店销售。

外观与口感差异

菠萝果肉金黄，纤维粗，吃时容易塞牙。凤梨果肉淡黄，纤维细，口感更嫩。菠萝吃前要泡盐水，不然会涩嘴。凤梨直接吃就行，不用泡水。菠萝适合做菜，比如咕咾肉。凤梨适合当水果，直接切片吃。两者产地不同，菠萝多来自海南，凤梨多来自台湾。