毛豆是什么时候种的?

毛豆一般在春季种植，南方地区3月播种，北方地区4月到5月播种。毛豆喜欢温暖湿润的气候，适宜生长温度在20度到30度之间。种植时需要选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润。从播种到收获大约需要90天到120天，具体时间因品种和地区而异。

毛豆的生长周期

毛豆发芽后约7天出苗，30天左右进入开花期。开花后15到20天，豆荚逐渐饱满，此时可以采摘。毛豆的豆荚呈绿色，表面有细毛，剥开后里面的豆粒翠绿饱满。采收后要及时食用或冷藏，否则豆粒会变老变硬。毛豆还可以做成速冻食品，一年四季都能吃到。