广东的菠萝是什么菠萝?

广东的菠萝主要是巴厘种和台农17号。巴厘种果皮金黄，果肉香甜，适合鲜食；台农17号果肉更脆甜，耐运输。广东气候温暖，雨水充足，特别适合菠萝生长。每年4月到8月是菠萝成熟季，徐闻、湛江等地是主产区。广东人喜欢用盐水泡菠萝，减少涩味，也常做菠萝炒饭、菠萝咕咾肉等美食。

广东菠萝的特点

广东菠萝果香浓郁，酸甜适中，汁水丰富。果眼较浅削皮方便，果肉金黄不黑心。徐闻菠萝还获得国家地理标志认证，品质有保障。当地农民用传统方法种植，不催熟自然成熟。菠萝叶可做纤维，果皮还能提取酵素，全身都是宝。广东人还喜欢用菠萝叶包粽子，增添独特香味。