过年卖肉是什么意思?

过年卖肉是中国传统习俗，寓意“年年有余”。人们会在年前购买大量猪肉、牛肉等肉类，准备年夜饭和祭祀。肉类象征富足，过年吃肉代表生活富足有余。北方人爱包饺子用猪肉馅，南方人则做腊肉香肠。农村家庭还会杀年猪，邀请亲友分享热闹。肉类需求激增，市场销量比平时增加好几倍。

年货市场的热闹

年前菜市场人山人海，摊位上摆满整扇猪肉、成排的香肠。老板们忙着砍肉、打包，忙得满头大汗。人们提着大包小包的肉，脸上挂着笑容。猪肉价格会小幅上涨，但大家抢着买。超市里冷柜堆满牛羊肉，排队结账的队伍排到门外。肉类销售高峰持续到除夕前夜，家家户户备足年货过年。