榴莲肉不放冰箱能保存多久?

榴莲肉不放冰箱，室温下只能保存1到2天。夏天高温时，放半天就会开始变质。新鲜榴莲肉接触空气后容易氧化，颜色变深，味道变酸。切开后的榴莲肉最好用保鲜膜封好，避免细菌滋生。如果闻到酸味或出现黏液，说明已经坏了，不能食用。

榴莲肉的保存方法

榴莲肉可以冷冻保存，能放3个月左右。冷冻后口感会变硬，但解冻后依然香甜。冷藏的话，用密封盒装好能放5天左右。榴莲肉不要和别的食物放一起，容易串味。买整颗榴莲时，未开口的能放几天，开口后要尽快吃完。