莲雾是什么时候成熟?

莲雾一般在每年5月到7月成熟，属于夏季水果。成熟后的莲雾颜色鲜红，果皮光滑，果肉多汁。台湾、海南和广东是主要产地，不同地区成熟时间略有差异。莲雾喜欢温暖湿润的气候，充足阳光能让果实更甜。采摘时需小心轻放，避免碰伤果皮。

莲雾的成熟标志

成熟的莲雾果实饱满，轻轻按压有弹性。果皮颜色从青绿转为深红，表面有光泽。未成熟的莲雾味道偏酸，成熟后甜度增加。果肉呈白色或粉红色，中心有空腔，内有小种子。莲雾成熟后需尽快食用，放久容易变软变质。挑选时可闻香味，香气浓郁的代表成熟度高。