猕猴桃需要冰箱冷藏吗冬天?

猕猴桃冬天需要冷藏。低温能延缓成熟，保持新鲜。未熟的猕猴桃可常温放几天，变软后要尽快冷藏。冰箱冷藏能延长保存时间，避免变质。猕猴桃怕冻，温度不能低于0度。冷藏时别用塑料袋装，透气盒或纸袋更合适。

冷藏小技巧

猕猴桃冷藏前别洗，湿水容易腐烂。熟猕猴桃可冷藏5天左右，未熟的放苹果或香蕉能催熟。冷冻猕猴桃口感变差，不适合直接吃。冷藏时别和苹果放一起，苹果会释放乙烯加速猕猴桃变软。猕猴桃切开后要密封冷藏，24小时内吃完。