透明玻璃杯装冰水会起雾吗?

透明玻璃杯装冰水会起雾。杯壁温度低于空气中的水蒸气，水蒸气遇冷凝结成小水珠，附着在杯壁上形成雾气。夏天从冰箱拿出冷杯子，很快就会蒙上一层白雾。冬天往热玻璃杯倒冰水，杯壁也会立即起雾。雾气会让杯子摸起来湿漉漉的，影响观察杯内液体。

起雾的原因

雾气是水蒸气液化现象。温暖空气遇到冰冷杯壁，温度骤降，水蒸气变成液态水。雾气多少取决于温差和湿度。温差越大、空气越潮湿，雾气越明显。用干布擦拭杯壁可以暂时消除雾气，但很快会重新凝结。保温杯双层设计能减少雾气，因为内外壁温差小。