奶酪棒常温保存可以吗?

奶酪棒不建议常温保存，最好放在冰箱冷藏。高温会让奶酪棒融化，滋生细菌，容易变质。开封后尽快吃完，未开封的奶酪棒也要在保质期内食用。夏天天气热，更要避免放在阳光直射的地方。如果奶酪棒变软、发黏或有异味，说明已经坏了，不能继续吃。

保存小技巧

奶酪棒密封后冷藏能延长保质期，避免串味。开封后用保鲜膜包好，或者放进密封盒。旅行时可以带冰袋保持低温，防止奶酪棒融化。不要把奶酪棒和生肉放在一起，避免交叉污染。购买时注意生产日期，优先选新鲜的。