韭菜多久收获?

韭菜从种植到首次收获约需60天。割韭菜时留3-5厘米高的茬，这样能快速长出新叶。春秋两季是韭菜生长旺盛期，每月可收割1-2次。夏季高温时生长缓慢，冬季寒冷时基本停止生长。韭菜收割后及时浇水施肥，能促进下次生长。家庭种植的韭菜一般能连续收割3-5年。

韭菜养护要点

韭菜喜欢疏松肥沃的土壤，种植前要施足底肥。每次收割后追施氮肥，能让叶片更鲜嫩。韭菜怕积水，雨季要注意排水。发现黄叶及时摘除，保持通风透光。韭菜容易生韭蛆，可用草木灰防治。种植2-3年后分株一次，能恢复长势。