梅子金黄杏子肥梅子指的是什么?

梅子金黄杏子肥中的梅子指的是青梅。青梅在成熟前呈青绿色，完全成熟后表皮会变成金黄色，果肉饱满。杏子则个头较大，果实圆润，颜色从青黄逐渐变黄。这句诗描绘了初夏时节果园里梅子、杏子成熟的景象，充满丰收的气息。

水果成熟特征

梅子成熟时表皮光滑，果肉紧实，略带酸味。杏子成熟后果皮柔软，汁水丰富，甜中带微酸。两种水果都在夏季成熟，常被用来制作果脯或酿酒。古诗中的“肥”字生动写出了杏子果肉饱满的状态。