木菜板能用洗洁精洗吗?

木菜板可以用洗洁精清洗，但要注意方法。洗洁精能去除油污和细菌，但不宜长时间浸泡或用钢丝刷刷洗。清洗后要立即擦干，避免泡水。新菜板首次使用前可用盐水涂抹，防止开裂。每隔一段时间给菜板刷一层食用油，能延长使用寿命。菜板使用久了会有刀痕，容易藏污纳垢，需要定期更换。

木菜板的保养技巧

木菜板怕潮湿，用完要竖立存放。遇到霉点可以用柠檬汁和小苏打擦拭。不要暴晒或用烘干机处理，会导致变形。切完葱姜蒜后，用盐搓洗能去除异味。不同食材分开使用菜板，生熟分开更卫生。菜板边缘出现裂缝，可以用食品级胶水修补。