代用茶属于哪个大类的?

代用茶属于非茶类饮品，由草本植物、花卉或水果制成，不含茶叶成分。常见的有菊花茶、玫瑰花茶和薄荷茶等。这类茶以天然植物为原料，经过干燥加工而成，冲泡后香气浓郁，口感清爽。代用茶不含咖啡因，适合各年龄段人群饮用，市场上有袋泡装和散装两种形式。

代用茶的特点

代用茶不含茶多酚和咖啡因，主要依赖植物本身的营养和风味。菊花茶清热明目，玫瑰花茶美容养颜，薄荷茶提神醒脑。冲泡时水温控制在80度左右，避免破坏营养成分。代用茶可单独饮用，也可搭配蜂蜜或柠檬增添风味，是健康饮品的热门选择。