时间:01-17人气:21作者:在水伊人
山楂果一般在9到11月份成熟,具体时间因地区而异。北方地区多在10月左右,南方可能提前到9月。成熟的山楂果颜色鲜红,果肉软糯,酸甜可口。有些品种如大金星、大棉球等成熟期较晚,可持续到11月。人们常在这个时节采摘山楂,制作糖葫芦、果干或泡茶饮用。
山楂果的采摘与储存
山楂果成熟后不易保存,采摘后需尽快食用或加工。新鲜山楂可存放在阴凉通风处,能放一周左右。大量储存时可晒干或制成蜜饯,能保存数月。农村地区还会把山楂煮熟加糖,制成山楂酱,方便长期食用。山楂树结果量高,一棵成年树能产几百公斤果实。
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