素月饼保质期多久?

素月饼保质期一般为30天左右，具体看包装上的日期。豆沙、莲蓉、五仁等常见馅料保存时间较短，而果仁、枣泥类能放久些。未开封的月饼放阴凉处即可，开封后需冷藏并在3天内吃完。不同品牌工艺不同，保质期会有差异，购买时最好查看说明。

保存注意事项

素月饼怕潮怕热，高温环境容易变质。月饼盒里放食品干燥剂能延长保存时间。避免和气味重的食物放一起，否则容易串味。冰冻月饼食用前要回温，直接吃会影响口感。自家做的月饼保质期更短，最好一周内吃完。