木塞酒打开之后能常温保存多久?

木塞酒打开后常温能保存3到5天。瓶塞塞紧后放阴凉处，避免阳光直射。红葡萄酒比白葡萄酒更耐放，起泡酒最好在2天内喝完。开封后酒会慢慢氧化，颜色变深，香味变淡。如果闻到酸味或醋味，说明酒已经坏了。可以用真空塞延长保存时间，但效果有限。

注意事项

开封后酒会接触空气，细菌开始繁殖。喝不完的酒可以分装成小瓶减少空气接触。冰箱冷藏能延长保存时间，但温度变化会影响口感。不要用普通塑料瓶塞，密封性不如原木塞。倒酒时尽量少晃动酒液，减少氧化速度。开封超过一周的酒最好别喝了，容易变质。