煮熟的猪脚汤放冰箱可以放多久?

煮熟的猪脚汤放冰箱可以保存3到5天。汤要完全冷却后再密封冷藏，避免滋生细菌。如果汤里有较多油脂，表面会结一层白膜，这是正常现象，加热后即可食用。若汤出现异味或变色，说明已变质，不能再吃。分装成小份存放更方便，也能减少反复加热影响口感。

猪脚汤保存技巧

猪脚汤冷藏时最好用玻璃或陶瓷容器，避免塑料盒残留异味。装汤不要太满，留出膨胀空间。每次取用必须用干净的勺子，不能直接用嘴喝。汤底可以加几片柠檬或姜片帮助保鲜。冷冻能保存3个月，但解冻后口感会变差，建议尽快吃完。