炖锅保温耗电吗?

炖锅保温时会耗电，但耗电量比小火炖煮低很多。保温功率一般在50到100瓦之间，一天24小时开着也只用1.2到2.4度电。炖锅保温时内部温度维持在60到80摄氏度，靠间歇性工作维持温度。如果炖煮完成后食物还很多，保温是个省心的选择。但长时间保温会让食物水分流失，口感变差。

炖锅保温的省电技巧

炖锅保温前可以先用毛巾包裹锅身，减少热量散失。食物量少时最好及时盛出，避免空锅保温。有些炖锅有低温保温模式，耗电量能再降低一半。炖汤时尽量盖紧锅盖，每次开盖都会增加耗电时间。保温时把炖锅放在避风处，也能减少电量消耗。