鲜姜汁能保存多长时间?

鲜姜汁放入冰箱冷藏，能保存7到10天。密封保存可以延长保鲜时间，避免接触空气氧化。如果冷冻保存，可以存放3个月以上。开封后最好用玻璃罐密封，防止串味。每次取用后要立即盖紧，减少与空气接触的时间。

鲜姜汁的保存方法

鲜姜汁冷冻后分成小冰块，每次用一块很方便。冷藏时可以加一层薄油隔绝空气，防止变质。避免用金属容器保存，姜汁会与金属反应影响口感。常温下保存最多2天，容易变质变酸。开封后尽快用完，避免反复解冻影响品质。