时间:01-18人气:29作者:君子觞
面包树的果实叫面包果,形状像足球,外皮绿色带瘤状凸起。果肉呈黄色或白色,生吃有淀粉味,烤熟后像面包。一棵树每年能结200个果实,是热带地区的重要食物。当地人用面包果做主食,也能晒干保存。
面包果的食用方法
面包果可以烤、煮或炸着吃。烤熟的面包果外皮焦脆,内里松软,常搭配椰浆。未成熟的果实切片油炸,口感类似薯片。面包果还能磨成粉做面包或粥,营养高且耐储存。在太平洋岛屿,它是节日必备食材。
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