餐饮店一天多少客流量合适?

餐饮店一天的客流量要根据店铺大小和位置决定。小型社区店每天接待50到100位客人比较合理，商圈店铺能到200人以上。快餐店翻台快，一天服务300人次很常见。周末和节假日客人会比工作日多出一倍。外卖订单也能算进客流量，很多店铺线上线下加起来能超500单。

影响因素

客流量还受营业时间影响。10小时营业的店和16小时的店目标不同。早餐店早上6点开门，晚上9点关门，一天服务150人正常。火锅店晚上最忙，晚餐时段能占全天一半客人。天气不好时客人会减少，下雨天比晴天少三成。新店开业前三个月客流量会逐渐增加。