鸭脚木蜂蜜是什么意思?

鸭脚木蜂蜜是蜜蜂采集鸭脚木花蜜酿成的蜜。鸭脚木是一种常绿乔木，开白色小花，花蜜丰富。这种蜜呈浅琥珀色，质地浓稠，带有淡淡花香。主要产自中国南方和东南亚地区，当地蜂农常在秋冬季节采收。鸭脚木蜜口感清甜，不易结晶，适合直接食用或冲水喝。

鸭脚木蜜的特点

鸭脚木蜜富含葡萄糖和果糖，能快速补充能量。传统上用它缓解咳嗽和润喉，也常用来泡水或做调味品。蜜中含有的天然酶类有助于消化，不过加热会破坏这些活性成分。优质鸭脚木蜜滴在纸上不会渗开，真蜜会有淡淡植物香，假蜜则可能添加糖浆或香精。